Name: Donat Sate Kentang
Yield: 13 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram kentang kukus, dihaluskan30 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh ragi instan 10 gram susu bubuk 1 butir telur 150 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam tusuk sate Bahan Penutup:50 gram butter cream 100 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Donat kentang kali ini berbeda karena disajikan dengan cara ditusuk seperti sate. Sehingga menarik perhatian untuk mencobanya dan mencicipinya. Prutan keju cheddar didalamnya jugga menambah kenikmatan donat yang satu ini. Selamat mencoba...

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram kentang kukus, dihaluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
tusuk sate
Bahan Penutup:
50 gram butter cream
100 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

campur tepung terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. aduk rata. tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. masukkan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 15 menit
kempiskan adonan. timbang masing-masing 15 gram. bulatkan. letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu. diamkan 45 menit sampai mengembang.
goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
angkat dan dinginkan. oles salah satu sisi dengan butter cream. tabur keju cheddar parut. tusuk-tusuk di tusuk sate.

Porsi: 13 buah

perpus -

Donat Sate Kentang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori