Donat Talas
(3x dilihat)
Deskripsi
Donat selain dapat dicampur dengan kentang untuk menambah keempukkannya, talas juga tak kalah bisa membuat adonan dari donat menjadi empuk. Dengan toping cokelat warna-warni pasti menjadi daya tarik tersendiri.
Bahan-bahan
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
- 35 gram gula pasir
- 20 gram susu bubuk
- 200 gram talas kukus, haluskan
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 90 ml air es
- 25 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 400 ml minyak padat untuk menggoreng
- Bahan Toping:
- 150 gram gula tepung
- 1 1/2 sendok makan air es
- 1 tetes pewarna hijau
- 2 tetes pewarna merah muda
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-langkah
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan talas. Uleni rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampaikalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 7 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di loyang sehinggaberbentuk segitiga dan beri jarak sedikit yang ditabur tepung. Diamkan45 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Toping, campur gula tepung dan air jeruk lemon. Masukkan air es sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
- Bagi tiga bagian. satu bagian ditambahkan pewarna merah muda, satubagian ditambahkan pewarna hijau muda, dan sisanya dibiarkan putih.
- Sendokkan toping di atas donat selang – seling.
Porsi: 26 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
