Name: DUO CHOCOLATE CAKE
Yield: 12 potong
Ingredients: 5 kuning telur 3 putih telur 125 gram gula pasir 1 sendok teh sp 60 gram tepung terigu protein sedang 40 gram tepung hunkue 50 gram margarin 50 gram dark cooking chocolate 1/2 sendok teh cokelat pasta 50 gram margarin 50 gram cokelat putih Bahan Taburan:25 gram kacang kupas, disangrai, dicincang kasar

Deskripsi

Cake cokelat dua warna ini terasa sangat istimewa. Cokelat leleh putih dan pekat yang digunakan membuat rasa cake ini lebih matap.

Bahan-bahan

5 kuning telur
3 putih telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung hunkue
50 gram margarin
50 gram dark cooking chocolate
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram margarin
50 gram cokelat putih
Bahan Taburan:
25 gram kacang kupas, disangrai, dicincang kasar

Langkah-langkah

Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan tepung hunkwe sambil diayak dan diaduk rata.
Bagi adonan menjadi 2 bagian.
Lelehkan margarin, cokelat pekat, dan cokelat pasta. Aduk rata. Di wadah lain lelehkan margarin dan cokelat putih, aduk sampai leleh.
Tambahkan satu bagian dengan campuran cokelat pekat. Bagian yang lain, ditambah campuran cokelat putih. Aduk rata.
Tuang adonan cokelat ke dalam loyang brownies 30 x 10 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Lapis dengan adonan putih di atasnya. Taburkan kacang cincang. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celsius.

Porsi: 12 potong

perpus -

DUO CHOCOLATE CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori