Name: Eggdrop Keju
Yield: 180 gram
Ingredients: 3 kuning telur 75 gram gula pasir 3 putih telur 1/4 sendok teh garam 30 gram tepung maizena 50 gram tepung terigu protein rendah 50 gram keju parut

Deskripsi

Eggdrop keju yang lezat memang paling cocok jadi camilan yang pasti jadi rebutan semua orang. Manjakan lidah keluarga besar Anda dengan menyajikan camilan yang satu ini. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

3 kuning telur
75 gram gula pasir
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung maizena
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram keju parut

Langkah-langkah

Kocok kuning telur dan 25 gram gula (diambil 75 gram) sampai putih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkansisa gula sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kocokkan kuning telur. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kejuparut. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantong plastik segitiga.
Semprot bulat kecil polos di atas loyang yang dialas silpat atau di loyang yang dialas kertas tanpa dioles margarin.
Oven 5 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 15 menit sampai kering.

Porsi: 180 gram

perpus -

Eggdrop Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori