Name: EKKADO
Yield: 12 buah
Ingredients: 4 lembar (40 gram) kembang tahu, direndam air, ditiriskan, dipotong 12x12cm12 butir telur puyuh rebus Bahan Isi:100 gram udang, dicincang halus50 gram ayam fillet, dicincang halus1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan tepung sagu 1 sendok makan daun bawang, diiris halus1 siung bawang putih, dihaluskan2 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen Pelengkap: nasi putih telur dadar gulung sosis tumis sayuran

Deskripsi

Makanan yang satu ini banyak menjadi makanan kegemaran anak-anak. Makanan restoran kali ini dapat anda sajikan sendri dirumah anda karena kini terdapat resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan

4 lembar (40 gram) kembang tahu, direndam air, ditiriskan, dipotong 12x12cm
12 butir telur puyuh rebus
Bahan Isi:
100 gram udang, dicincang halus
50 gram ayam fillet, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan daun bawang, diiris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
Pelengkap:
nasi putih
telur dadar gulung sosis
tumis sayuran

Langkah-langkah

Isi: aduk rata bahan isi.
Ambil selembar kembang tahu. Beri isi. Letakkan telur puyuh. Bungkus. Ikat dengan benang kasur.
Kukus 15 menit. Angkat. Dinginkan. Lepaskan benangnya.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan dengan pelengkap.

Porsi: 12 buah

perpus -

EKKADO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori