Name: ES JERUK KARAMEL
Yield: 6 gelas
Ingredients: 1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditiriskan airnya1.000 gram es serut 7 sendok makan air jeruk lemon Bahan Puding Jeli:500 ml susu cair 75 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 1/2 sendok teh jeli instan Bahan Sirup Karamel:300 gram gula pasir 500 ml air jeruk (dari 100 ml air jeruk mandarin dan air 400 ml)

Deskripsi

Kombinasi susu cair, air jeruk, jeruk mandarin dan bahan lainnya menghasilkan minuman dingin yang segar. Penasaran? Resep es jeruk karamel wajib anda coba.

Bahan-bahan

1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditiriskan airnya
1.000 gram es serut
7 sendok makan air jeruk lemon
Bahan Puding Jeli:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan
Bahan Sirup Karamel:
300 gram gula pasir
500 ml air jeruk (dari 100 ml air jeruk mandarin dan air 400 ml)

Langkah-langkah

Puding jeli: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang 20x20x4 cm. Bekukan.
Keruk lebar dengan kerukan kelapa muda. Angkat dan sisihkan.
Sirup karamel: gosongkan gula pasir sampai larut. Tuang air jeruk sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Dinginkan.
Sajikan jeruk kaleng dengan puding jeli, sirup karamel, es serut, dan air jeruk lemon.

Porsi: 6 gelas

perpus -

ES JERUK KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori