Name: ES KELAPA KARAMEL
Yield: 8 porsi
Ingredients: Bahan Sirup:200 gram gula pasir 2 cm kayumanis 300 ml air 100 gram gula pasir Bahan Kuah Santan:500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Bahan Pelengkap:400 gram es serut 400 gram kelapa muda, dikeruk lebar400 gram cincau hitam

Deskripsi

Hmmm.... aroma karamel dan kayumanisnya sangat pas saat dinikmati bersama segarnya kelapa muda dan cincau hitam yang menyatu dengan santan

Bahan-bahan

Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
2 cm kayumanis
300 ml air
100 gram gula pasir
Bahan Kuah Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
400 gram es serut
400 gram kelapa muda, dikeruk lebar
400 gram cincau hitam

Langkah-langkah

Sirup: gosongkan gula pasir. Masukkan kayumanis dan air sedikit - sedikit. Aduk sampai larut. Tambahkan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan kelapa dengan pelengkap, kuah santan, dan sirup.

Porsi: 8 porsi

perpus -

ES KELAPA KARAMEL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori