Es Leci Coco
(5x dilihat)
Deskripsi
Minuman segar sebagai sajian penutup memang selalu dinanti kehadirannya. Tak hanya anak-anak yang suka dengan minuman dingin nan segar ini, orang tua pun juga tak bisa menolak jika mendapat suguhan sesegar ini.
Bahan-bahan
- 1 kaleng (550 gram) buah lychee
- 1 bungkus (380 gram) nata de coco rasa vanilla
- 1 sendok teh selasih dan 50 ml
- Bahan Pelengkap:
- 600 gram es baru
- 80 ml sirup coco pandan
Langkah-langkah
- Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
- Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut agar-agar memanjang.
- Tata agar-agar parut, buah lychee, nata de coco, dan selasih.
- Tambahkan air dari buah kaleng dan air dari nata de coco.
- Sajikan dingin bersama pelengkap.
Porsi: 8 porsi
