Name: Es Mangga Agar Markisa
Yield: 5 porsi
Ingredients: 2 buah (500 gram) mangga setengah matang, dipotong-potong200 ml sirup markisa 400 ml air 3 buah markisa, diambil buahnya250 gram es batu untuk pelengkapnya

Deskripsi

Setelah menikmati sajian yang berat dan berlemak pasti terasa sangat segar jika disajikan minuman yang meyegarkan seperti es mangga dengan agar-agar dan buah markisa ini. Agar tak penasaran bagaimana rasa segarnya sajian ini? Langsung kita coba yuk...!

Bahan-bahan

2 buah (500 gram) mangga setengah matang, dipotong-potong
200 ml sirup markisa
400 ml air
3 buah markisa, diambil buahnya
250 gram es batu untuk pelengkapnya

Langkah-langkah

Agar-agar, rebus agar-agar bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian, satu bagian ditambahkan pewarna merah, sisanya ditambahkan pewarna hijau. Aduk masing-masing warna. Tuang masing masing warna di loyang kotak, bekukan. Potong-potong kotak 1x1cm.
Larutkan sirup markisa di dalam air. Masak sampai mendidih. Matikan api.
Tambahkan mangga. Aduk rata angkat dan dinginkan.
Sajikan bersama markisa, potongan agar-agar. Dan es batu.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Es Mangga Agar Markisa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori