perpus -

ES MANISAN BUAH

(13x dilihat)
Resep ES MANISAN BUAH

Deskripsi

Diamkan dalam lemari es 1 jam sebelum disajikan agar lebih segar dan meresap.

Bahan-bahan

  • 250 gram manisan jambu biji, potong kotak
  • 250 gram manisan salak, potong kotak
  • 250 gram manisan mangga, potong kotak
  • 525 gram es batu
  • Bahan Sirup:
  • 250 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Langkah-langkah

  1. Sirup, rebus gula pasir, air, garam, daun pandan, dan daun jeruk dengan api kecil tanpa diaduk sampai larut. Matikan api.
  2. Campur manisan jambu, salak, dan mangga jadi satu. Tuang ke dalam bahan sirup. Biarkan dingin.
  3. Sajikan dengan es batu. Aduk rata.
Porsi: 7 porsi