Name: ES POTONG KETAN HITAM
Yield: 12 potong
Ingredients: 1/2 bungkus tepung hunkwe 425 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 ml air suji, (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)125 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan

Deskripsi

Nah,... agar anak-anak tak jajan sembarangan, lebih baik kita buatkan jajanan yang sudah pasti sehat dan bersih untuk mereka.

Bahan-bahan

1/2 bungkus tepung hunkwe
425 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air suji, (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram tape ketan hitam, ditiriskan

Langkah-langkah

Larutkan tepung hunkwe, santan, air suji, gula pasir, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.
Tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata.
Tuang di loyang 18x9x5 cm yang dialas plastik. Ratakan.
Simpan dalam freezer. Biarkan mengeras.
Potong-potong es. Bungkus plastik. Simpan lagi dalam freezer sampai beku.

Porsi: 12 potong

perpus -

ES POTONG KETAN HITAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori