perpus -

ES PUTAR KOLAK PISANG

(7x dilihat)
Resep ES PUTAR KOLAK PISANG

Deskripsi

Kali ini Anda bisa menikmati kolak dengan cara yang lebih istimewa. Ya, es putar dengan bahan-bahan dari kolak ini mampu memberikan rasa yang berbeda dari es putar yang biasanya kita nikmati.

Bahan-bahan

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 4 cm kayumanis
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 200 gram pisang ambon, dipotong kotak
  • 8 buah nangka, dipotong kotak

Langkah-langkah

  1. Siapkan alat pembuat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam.
  2. Rebus santan, daun pandan, kayumanis, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
  3. Masukkan pisang dan nangka. Aduk rata.
  4. Tuang ke alat es puter. Putar 30 menit sampai beku.
Porsi: 650 gram