perpus -

Es Tambring

(10x dilihat)
Resep Es Tambring

Deskripsi

Menu kali ini sangat cocok disajikan saat cuaca yang sedang panas karena menyegarakan. Selain itu juga cocok disajikan saat liburan bersama keluarga.

Bahan-bahan

  • 3 buah kelapa muda, kerok lebar
  • 600 ml air kelapa muda
  • 300 gram es batu
  • Bahan Sirup:
  • 300 gram gula pasir
  • 50 gram asam jawa
  • 3 lembar daun pandan
  • 600 ml air

Langkah-langkah

  1. Sirup,  rebus gula pasir, asam jawa, dan daun pandan hingga mengental. Dinginkan.
  2. Campur kelapa muda, air kelapa, sirup, dan es batu. Sajikan dingin.
Porsi: 6 porsi