perpus -

Es Timun Jeruk Nipis

(7x dilihat)
Resep Es Timun Jeruk Nipis

Deskripsi

Siapa bilang ketimun tidak bisa dibuat minuman yang segar? Jika biasanya Anda menggunakan ketimun hanya sebagai pelengkap atau lalap. tidak untuk kali ini. Minuman segar yang terbuat dari campuran ketimun dan jeruk nipis ini bisa menjadi pelega dahaga.

Bahan-bahan

  • 5 buah ketimun
  • 4 buah jeruk nipis, diperas airnya
  • 500 ml air
  • Bahan Sirup:
  • 250 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • Bahan Pelengkap:
  • 250 gram nata de coco
  • 350 gram es batu
  • 1 sendok makan selasih, direndam air

Langkah-langkah

  1. Sirup, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Dinginkan.
  2. Blender ketimun, air, dan sirup sampai lembut. Saring. Tambahkan air jeruk nipis.
  3. Sajikan bersama bahan pelengkap.
Porsi: 6 porsi