Gado-Gado Mi
(6x dilihat)
Deskripsi
Kali ini mi kuning menjadi bahan utama membuat gado-gado. Gado-gado mi yang dilengkapi dengan buncis, daun selada, kentang dan kol rebus ini terasa lebing lengkap dengan kerupuk udang sebagai temannya.
Bahan-bahan
- 100 gram mi kuning, direbus, ditiriskan
- 50 gram buncis, dipotong-potong, direbus
- 100 gram daun selada, dipotong-potong
- 1 buah kentang rebus, dipotong-potong
- 5 lembar kol, diiris, direbus sebentar
- Pelengkap:
- 5 buah kerupuk udang goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- Saus Kacang:
- 150 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
- 2 lembar daun jeruk purut, dibuang tulang daunnya
- 2 1/4 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam dilarutkan dengan 2 sendok makan air
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 3 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabe merah rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah
- Saus Kacang, panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih dan kental. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.
- Letakkan mi dan sayuran di atas piring. Siramkan saus kacang.
- Sajikan bersama kerupuk udang dan bawang merah goreng.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
