Gado-Gado Padang
(3x dilihat)
Deskripsi
Segarnya gado-gado dari Ranah Minang dapat anda hadirkan di tengah-tengah keluarga saat ini juga. Tak perlu jauh-jauh sebab anda bisa membuatnya sendiri sekarang.
Bahan-bahan
- 150 gram kol, diiris halus
- 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
- 6 lembar daun selada, disobek-sobek
- 100 gram taoge, diseduh
- 1 buah ketimun, dipotong 4 memanjang, dipotong-potong
- 100 gram kentang, dikukus, dipotong kotak
- telur rebus, dipotong-potong
- 100 gram mi telur, direbus
- kerupuk merah
- bawang goreng untuk taburan
- Bahan Saus Kacang:
- 250 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 1/2 sendok teh terasi, digoreng
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah
- 2 sendok teh air asam, (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Saus kacang: haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, terasi, bawang merah, bawang putih, dan merica.
- 2.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
- Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai kental.
- Sajikan bahan dengan disiram saus kacang. Tabur bawang goreng dan kerupuk merah.
Porsi: 6 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
