perpus -

  • Login
    Paket

    • GEMAS BELALANG

    (7x dilihat)
    Resep GEMAS BELALANG

    Deskripsi

    Tak aneh kalau masakan Lampung sangat bervariatif. Karena di kota ini cukup banyak pendatang dari berbagai daerah di Indonesia yang pasti ikut mempengaruhi perkembangan kuliner disana. Mari cicipi salah satu masakan Lampung ini.

    Bahan-bahan

    • 400 gram kulit sapi
    • 3 buah cabai merah, dipotong serong
    • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
    • 2 buah tomat merah, dipotong-potong
    • 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 1/2 sendok teh merica
    • 3 butir kemiri, disangrai
    • 2 cm kencur
    • 6 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih

    Langkah-langkah

    1. Rebus kulit sapi, 2 cm jahe, 2 lembar daun salam, dan 1 sendok teh garam dalam 2.000 ml air sampai empuk. Angkat. Tiriskan. Buang air rebusan dan potong-potong.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
    3. Tambahkan kulit sapi. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun