Name: Gemblong Durian Besta
Yield: 17 buah
Ingredients: 100 gram kelapa parut kasar 200 gram tepung ketan putih 130 gram daging durian, diblender 1/2 sendok teh garam 25 ml air hangat minyak untuk menggoreng Bahan Besta:100 gram gula pasir 100 ml air 1 tetes pewarna kuning tua

Deskripsi

Kreasi gemblong dengan buah durian layak anda coba. siapa tahu bisa anda jadikan sebagai peluang usaha anda?

Bahan-bahan

100 gram kelapa parut kasar
200 gram tepung ketan putih
130 gram daging durian, diblender
1/2 sendok teh garam
25 ml air hangat
minyak untuk menggoreng
Bahan Besta:
100 gram gula pasir
100 ml air
1 tetes pewarna kuning tua

Langkah-langkah

Kulit: campur kelapa parut, tepung ketan, daging durian, dan garam. Tuang air hangat sedikit-sedikit. Aduk sampai kalis.
Ambil 35 gram bahan kulit. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Panaskan gula pasir, air, dan pewarna kuning sampai gula larut dan kental .
Masukkan gemblong. Matikan api. Aduk sampai kering dan terbalut besta.

Porsi: 17 buah

perpus -

Gemblong Durian Besta

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori