Name: GETAS BESTA PANDAN
Yield: 15 buah
Ingredients: 125 gram tepung ketan putih 50 gram tepung beras 150 gram kelapa parut kasar 3/4 sendok teh garam 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan Besta:75 gram gula pasir 35 ml air pandan suji (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 2 tetes pewarna hijau muda 4 tetes esens pandan

Deskripsi

Resep ini memberikan alternative kue yang dapat anda suguhkan kepada kelurga saat anda berkumpul dengan mereka dan yang pasti keakraban antar keluarga semakin erat.

Bahan-bahan

125 gram tepung ketan putih
50 gram tepung beras
150 gram kelapa parut kasar
3/4 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bahan Besta:
75 gram gula pasir
35 ml air pandan suji (dari 10 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 tetes pewarna hijau muda
4 tetes esens pandan

Langkah-langkah

Aduk rata tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, dan garam. Tuang santan sedikit – sedikit. Aduk rata. Bentuk bulat pipih.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Besta: rebus gula pasir, air pandan suji, pewarna hijau muda, dan esens pandan sambil diaduk sampai berambut. Masukkan kue. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

Porsi: 15 buah

perpus -

GETAS BESTA PANDAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori