Name: Getuk Lindri
Yield: 16 buah
Ingredients: 500 gram singkong, dikupas100 gram gula pasir 75 gram kelapa parut kasar, dikukus 5 menit1/2 sendok teh vanili bubuk 5 tetes pewarna merah 5 tetes pewarna hijau Bahan Taburan:200 gram kelapa parut 1/2 sendok teh garam

Deskripsi

Kue yang terbuat dari singkong ini cukup mdah untuk membuatnya. Dan cocok disajikan saat liburan bersama keluarga. Taburan parutan kelapa diatasnya membuat kue ini lebih gurih saat dinikmati.

Bahan-bahan

500 gram singkong, dikupas
100 gram gula pasir
75 gram kelapa parut kasar, dikukus 5 menit
1/2 sendok teh vanili bubuk
5 tetes pewarna merah
5 tetes pewarna hijau
Bahan Taburan:
200 gram kelapa parut
1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah

Kukus singkong sampai empuk. Haluskan. Sisihkan.
Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.
Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing diberi pewarna merah dan hijau. Aduk masing-masing adonan. Sisanya biarkan putih.
Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri. Gulung dan potong.
Taburan, kukus kelapa parut dan garam hingga matang. Angkat.
Sajikan getuk lindri bersama taburan kelapa parut.

Porsi: 16 buah

perpus -

Getuk Lindri

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori