Name: Getuk Pisang Kacang Tanah
Yield: 12 potong
Ingredients: 1 lembar daun pandan 25 gram tepung sagu 250 gram pisang ambon, dihaluskan1/4 sendok teh garam 100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan60 gram gula merah, sisir halus50 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garam Bahan Pelapis:25 gram tepung sagu 200 gram kelapa parut kasar 100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan1 lembar daun pandan 50 ml santan dari 1/4 butir kelapaBahan Pelapis:1/4 sendok teh garam 200 gram kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Pisang dengan kacang? Wow, siapa yang tidak suka. Apalagi kalau disatukan dalam adonan kue seperti menu yang satu ini. Pasti enaknya berlipat ganda. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

1 lembar daun pandan
25 gram tepung sagu
250 gram pisang ambon, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
60 gram gula merah, sisir halus
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
25 gram tepung sagu
200 gram kelapa parut kasar
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
1 lembar daun pandan
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Pelapis:
1/4 sendok teh garam
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Lumatkan pisang, gula merah dan garam sampai rata. Masukkan tepung sagu dan kacang tanah. Aduk rata.
Masukkan santan. Aduk rata.
Bungkus dengan daun pisang bentuk lonjong diameter 4 cm.
Kukus 45 menit sampai matang.
Aduk rata bahan pelapis. Kukus 15 menit sampai matang.
Potong – potong getuk dan sajikan dengan dilumuri bahan pelapis.

Porsi: 12 potong

perpus -

Getuk Pisang Kacang Tanah

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori