Name: GIMBAL UDANG SOUN
Yield: 8 buah.
Ingredients: 100 gram udang, cincang kasar1/2 sendok teh garam 50 gram soun, seduh, potong-potong100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 2 sendok makan tepung sagu 100 ml air 1 batang daun bawang, iris tipis2 butir telur, kocok lepas minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:2 siung bawang putih 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh ketumbar

Deskripsi

Pelengkap yang enak dan bergizi tinggi banyak di cari sbagai teman saat makan nasi apalagi di tambah dengan kerupuk tarasa sangat lengkap.

Bahan-bahan

100 gram udang, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
50 gram soun, seduh, potong-potong
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
100 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.
Masukkan bumbu halus, daun bawang, telur, air. Aduk rata. Tambahkan potongan soun. Aduk rata
Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang dengan sendok sayur.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 8 buah.

perpus -

GIMBAL UDANG SOUN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori