Name: GINGER CHOCO COCONUT ROLL COOKIES
Yield: 626 gram
Ingredients: 100 gram mentega tawar dingin 100 gram margarin 100 gram gula tepung 1 butir telur 1 kuning telur 1/2 sendok makan air jahe 250 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 25 gram maizena 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh jahe bubuk Bahan Taburan: Aduk Rata40 gram kelapa kering 1 sendok makan gula pasir halus

Deskripsi

Kue kering choco coconut roll, pas jika disajikan saat perayaan Natal maupun Tahun baru. Hihidangkan bersama keluarga besar maupun saudara-saudara.

Bahan-bahan

100 gram mentega tawar dingin
100 gram margarin
100 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok makan air jahe
250 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh jahe bubuk
Bahan Taburan: Aduk Rata
40 gram kelapa kering
1 sendok makan gula pasir halus

Langkah-langkah

Kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 40 detik.
Tambahkan telur, kuning telur dan air jahe. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan 1/2 cm. Tabur campuran kelapa kering. Gulung dan padatkan dengan plastik. Simpan di freezer 30 menit.
Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Porsi: 626 gram

perpus -

GINGER CHOCO COCONUT ROLL COOKIES

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori