perpus -

GORENGAN ONCOM

(3x dilihat)
Resep GORENGAN ONCOM

Deskripsi

Tak hanya tahu atau tempe yang bisa dijadikan pelengkap untuk menu hari ini. Oncom pun sangat pas dijadikan pelengkap, selain cocok juga untuk camilan.

Bahan-bahan

  • 225 gram oncom, dibakar, dipotong kotak 1 x 1 cm
  • 25 gram teri nasi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 ml air
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 butir telur
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus jadi satu.
  2. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.
Porsi: 12 buah