Name: GUINATAAN (FILIPINA)
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1.500 ml air 150 gram ubi merah, potong kotak150 gram talas, potong kotak50 gram tepung beras, tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil50 gram tepung sagu tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil100 gram nangka, potong panjang2 buah pisang tanduk (230 gram), iris bulat300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 160 gram gula pasir

Deskripsi

Bola-bola sagu sebaiknya dibentuk bulat menjelang di rebus supaya bentuk tetap bulat.

Bahan-bahan

1.500 ml air
150 gram ubi merah, potong kotak
150 gram talas, potong kotak
50 gram tepung beras, tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil
50 gram tepung sagu tambahkan 45 ml air, bentuk bola-bola kecil
100 gram nangka, potong panjang
2 buah pisang tanduk (230 gram), iris bulat
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
160 gram gula pasir

Langkah-langkah

Rebus air sampai mendidih. Masukkan ubi dan talas. Rebus sampai matang.
Tambahkan bola-bola tepung beras dan tepung sagu. Biarkan sampai terapung.
Masukkan nangka, pisang, santan, dan gula. Masak sampai matang.

Porsi: 8 porsi

perpus -

GUINATAAN (FILIPINA)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori