perpus -

  • Login
    Paket

    • GULAI BELACAN

    (7x dilihat)
    Resep GULAI BELACAN

    Deskripsi

    Tak heran kalau Riau memiliki segudang hidangan dari seafood karena letaknya yang dekat dengan laut. Yuk, segera coba salah satu hasil masakkannya yang lezat ini. Pasti langsung jatuh hati.

    Bahan-bahan

    • 400 gram udang pancet
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
    • 10 buah petai, dibelah dua
    • 1 sendok teh air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 butir kemiri
    • 2 buah cabai merah besar
    • 3 buah cabai rawit merah
    • 2 sendok teh terasi, digoreng
    • 1/2 sendok teh merica

    Langkah-langkah

    1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan petai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
    3. Tambahkan air asam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Tuang santan. Masak sampai matang.
    Porsi: 7 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun