Hati Ampela Goreng Bumbu Ngohyong

Name: Hati Ampela Goreng Bumbu Ngohyong
Yield: 7 porsi
Ingredients: 7 buah pasang hati ampela ayam 5 siung bawang putih, dicincang halus2 cm jahe, diparut2 buah pekak 2 sendok teh bumbu ngohyong 1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air minyak, untuk menggoreng

(7x dilihat)

Deskripsi

Olahan hati dan ampela ayam bisa sangat variatif, seperti hati ampela goreng bumbu ngohyong. Sajian yang mudah dan ekonomis ini wajib Anda coba sebagai sajian sahur Anda bersama keluarga. Selamat membuat.

Bahan-bahan

7 buah pasang hati ampela ayam
5 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, diparut
2 buah pekak
2 sendok teh bumbu ngohyong
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
minyak, untuk menggoreng

Langkah-langkah

Lumuri hati ampela dengan bawang putih, jahe, pekak, bumbu ngohyong, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Remas-remas.
Masukkan hati ampela dalam wajan. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Hati Ampela Goreng Bumbu Ngohyong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori