Name: HAZELNUT CAKE
Yield: 16 potong
Ingredients: 80 gram hazelnut, sisihkan 40 gram untuk hiasan3 butir telur 250 gram gula pasir 280 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 100 gram mentega, dilelehkan125 ml whipped cream 150 gram chocolate chips

Deskripsi

Bila ingin menggunakan telur yang ada dalam lemari es, sebaikknya keluarkan dulu sampai suhu dari telur normal.

Bahan-bahan

80 gram hazelnut, sisihkan 40 gram untuk hiasan
3 butir telur
250 gram gula pasir
280 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
100 gram mentega, dilelehkan
125 ml whipped cream
150 gram chocolate chips

Langkah-langkah

Panaskan oven.
Haluskan hazelnut. Sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir 6 menit sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan garam. Aduk rata.
Masukkan mentega leleh. Aduk rata. Tuang adonan ke loyang bulat 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Panaskan whipped cream, angkat. Tambahkan chocolate chips, aduk sampai leleh. Siram permukaan kue dengan campuran cokelat leleh.
Hias dengan hazelnut.

Porsi: 16 potong

perpus -

HAZELNUT CAKE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori