Name: Hotdog Mini
Yield: 68 buah
Ingredients: Bahan Dasar Roti:300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 80 gram gula pasir 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan 20 gram susu bubuk 2 kuning telur 1 putih telur 210 ml air es 75 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi: selada 16 buah sosis ayam, dibelah dua, dipotong sepanjang roti, ditumis sebentar200 gram keju parut, untuk taburan200 gram mayones 200 gram saus tomat Bahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan susu cair

Deskripsi

Hotdog mini yang lezat ini bisa menjadi bekal yang menyenangkan untuk buah hati kita.

Bahan-bahan

Bahan Dasar Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
20 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
210 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
selada
16 buah sosis ayam, dibelah dua, dipotong sepanjang roti, ditumis sebentar
200 gram keju parut, untuk taburan
200 gram mayones
200 gram saus tomat
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

Langkah-langkah

Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampaikalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30menit.
Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Bentuk oval kecil. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Oles dengan bahan olesan.
Oven 7 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
Belah atas roti. Isi dengan selada. Letakkan sosis ayam. Tabur keju parut. Coret dengan mayones dan saus tomat.

Porsi: 68 buah

perpus -

Hotdog Mini

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori