perpus -

Hunkwe Cendol

(6x dilihat)
Resep Hunkwe Cendol

Deskripsi

Hunkwe yang diolah bersama cendol ini menjadikannya terlihat cantik. Lebih nikmat disajikan dingin. Simpan terlebih dulu dalam lemari es dan keluarkan sesaat sebelum disajikan.

Bahan-bahan

  • 1 bungkus tepung hunkwe (120 gram)
  • 250 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 100 gram cendol

Langkah-langkah

  1. Campur tepung hunkwe, gula pasir, daun pandan, dan garam dengan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  2. Masukkan cendol. Aduk rata.
  3. Tuang adonan di loyang tulban diameter 20 cm. Dinginkan.
  4. Potong-potong. Sajikan.
Porsi: 12 potong