perpus -

Hunkwe Havermut

(3x dilihat)
Resep Hunkwe Havermut

Bahan-bahan

  • 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
  • 50 gram havermut di haluskan
  • 250 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, larutkan

Langkah-langkah

  1. Campur tepung hunkwe, havermut, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  2. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  3. Sendokkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian di loyang tulban diameter 20 cm.
  4. Bentuk marmer menggunakan lidi. Dinginkan.
Porsi: 16 potong