HUNKWE PANDAN PISANG
(5x dilihat)
Deskripsi
Kue pisang dari tepung hunkwe yang berwarna hijau cantik ini bisa menjadi pilihan snack yang sangat pantas untuk disajikan saat arisan atau suguhan untuk tamu.
Bahan-bahan
- 1 buah (150 gram) pisang tanduk, kukus, iris bulat
- 60 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 170 gram gula pasir
- 18 lembar plastik untuk cantik manis
Langkah-langkah
- Larutkan tepung hunkwe dengan santan dan daun suji.
- Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Letakkan sepotong pisang di atas plastik tebal yang dipotong kotak.
- Beri adonan. Lipat. Dinginkan.
Porsi: 18 buah
