Hunkwe Potong Tutup Pisang
(6x dilihat)
Deskripsi
Begitu adonan diangkat, segera tuang ke dalam loyang agar permukaan kue jadi licin.
Bahan-bahan
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 200 gram gula pasir
- 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 25 gram coklat bubuk
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 1/4 sendok teh garam
- 2 buah pisang tanduk, kukus, potong tebal 1/2 cm
Langkah-langkah
- Larutkan tepung hunkwe di dalam 500 ml santan (dari 1200 ml santan). Sisihkan.
- Didihkan sisa santan dengan gula pasir. Masukkan larutan hunkwe sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
- Tuang ke dalam loyang 22x22x 4cm yang dialas plastik.
- Segera tata pisang di atasnya. Dinginkan. Sajikan .
Porsi: 16 potong
