IGA PEDAS MANIS MADU
(11x dilihat)
Deskripsi
Daging iga yang tebal dan lembut seperti ini pasti tak seorangpun bisa menolaknya. Rasanya yang pedas manis terasa istimewa dengan aroma iga bakar nan harum. Sajikan dengan sayuran rebus sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan
- 500 gram iga sapi, dipotong-potong
- 2 lembar daun salam
- 3 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Olesan :
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 1/2 sendok makan saus tiram
- sisa bumbu tumisan
- Bumbu Halus :
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah rawit merah
- 1 buah tomat
- Pelengkap :
- 100 gram wortel, dipotong kotak panjang, direbus
- 10 buah buncis, dipotong 4 cm, direbus
- 300 gram kentang goreng
Langkah-langkah
- Presto iga dengan 500 ml air, daun salam, dan jahe. Hingga setegah matang. Angkat. Ukur kaldu (450 ml).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iga. Aduk hingga terbalut bumbu.
- Masukkan madu, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang kaldu. Masak hingga meresap, empuk dan matang.
- Bakar iga sambil dioles bahan olesan. Sajikan iga dan pelengkap.
Porsi: 3 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
