Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk

Name: Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram ikan layur asin, dipotong-potong 10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya dan diiris halus 75 gram tepung terigu 25 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 150 ml air 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar, disangrai

(4x dilihat)

Resep Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk

Bahan-bahan

250 gram ikan layur asin, dipotong-potong
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya dan diiris halus
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai

Langkah-langkah

Seduh ikan layur asin. Angkat dan tiriskan.
Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Celupkan ikan layur ke dalam larutan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
untuk 5 porsi

Porsi: 5 porsi

perpus -

Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori