perpus -

IKAN PANGGANG MENTEGA PEDAS

(4x dilihat)
Resep IKAN PANGGANG MENTEGA PEDAS

Deskripsi

Ikan panggang biasa disajikan saat momen-momen spesial. Tapi dimenu hidangan kami ikan panggang bisa disajikan setiap hari, karena mudah pembuatannya dan tidak repot.

Bahan-bahan

  • 6 potong ikan tenggiri steak
  • 1/2 sendok air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • 1 sendok makan madu
  • Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubu

Langkah-langkah

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Campur bumbu halus dengan margarin dan madu. Aduk rata.
  3. Bakar ikan sambil diolesi campuran mentega sampai matang dan harum.
Porsi: 6 porsi