perpus -

  • Login
    Paket

    • IKAN PELETOK

    (3x dilihat)
    Resep IKAN PELETOK

    Deskripsi

    Ikan peletok adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ikan gurame. Masakan dengan cita rasa yang istimewa ini berasal dari Kalimantan Barat. Yuk, sajikan untuk keluarga tercinta.

    Bahan-bahan

    • 1 ekor ikan gurame (500 gram), dibersihkan, dipotong-potong
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1 cm lengkuas, dimemarkan
    • 3 lembar daun jeruk
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 300 ml air
    • minyak untuk menggoreng
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 8 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 5 buah cabai merah kering, diseduh air panas

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan gurame, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air jeruk lemon. Goreng sampai matang.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
    3. Masukkan ikan. Aduk rata.
    4. Masukkan air, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang dan kuah mengental.
    Porsi: 4 potong
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun