Name: Ikan Tim Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila 3 buah jamur hioko, direndam, diiris halus1/2 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang kecil, diiris3 siung bawang putih, dicincang halus3 cm jahe, diiris korek api halus3 buah cabai kering, dicincang halus:

Deskripsi

Ikan nila ditim bukan hanya ada di resto cina. Kita juga bisa membuatnya sendiri dengan bumbu yang ada di rumah dan sesuai dengan selera kita. Inilah panduan resepnya.

Bahan-bahan

2 ekor ikan nila
3 buah jamur hioko, direndam, diiris halus
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang kecil, diiris
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 cm jahe, diiris korek api halus
3 buah cabai kering, dicincang halus:

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Letakkan di pinggan tahan panas. Lumuri dengan kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 15 menit.
Tata jamur, daun bawang kecil, bawang putih cincang, jahe, dan cabai kering.
Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Ikan Tim Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori