Name: Ikan Tim Jamur Taosi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila, dibersihkan1/2 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan taosi 2 batang daun bawang, diiris panjang3 siung bawang putih, dicincang halus3 cm jahe, diiris korek api halus3 buah cabai kering, diincang halus3 buah jamur hioko, direndam, diiris halus

Deskripsi

Tekstur ikan dan seafood berbeda dengan daging sapi atau ayam. Itu sebabnya di dalam masakan keduanya punya kekhasannya masing-masing. Mari kita olah salah satu jenis ikan menjadi masakan sedap yang luar biasa.

Bahan-bahan

2 ekor ikan nila, dibersihkan
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan taosi
2 batang daun bawang, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 cm jahe, diiris korek api halus
3 buah cabai kering, diincang halus
3 buah jamur hioko, direndam, diiris halus

Langkah-langkah

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Letakkan di pinggan tahan panas. Lumuri dengan kecap asin, taosi, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 15 menit.
Taburkan daun bawang, bawang putih cincang, jahe, cabai kering, dan jamur.
Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Ikan Tim Jamur Taosi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori