ITEK POUL
(5x dilihat)
Deskripsi
Itel poul adalah sajian kue tradisional asal Tapanuli yang terbuat dari tepung beras, gula merah dan kelapa parut. Adonan dibentuk oval kemudian dikukus hingga matang.
Bahan-bahan
- 100 gram tepung beras
- 75 gram gula merah, disisir kasar
- 200 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan.
- Ambil sedikit adonan. Kepal – kepal adonan.
- Kukus 25 menit sampai matang.
Porsi: 20 buah
