JAMUR GORENG KULUYUK
(6x dilihat)
Deskripsi
Biasanya resep ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Tapi pernahkah Anda mencoba menggantinya dengan jamur shitake? Jika belum Anda wajib mencoba resep yang satu ini. Sebab rasanya sangat istimewa dan dapat Anda sajikan untuk kesempatan yang istimewa.
Bahan-bahan
- 300 gram jamur shitake segar, potong empat bagian
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Pelapis (aduk Rata):
- 150 gram tepung sagu
- 45 gram tepung terigu
- 3/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- Bahan Pencelup:
- 1.000 ml air dingin
- Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 buah cabai merah besar, potong miring, buang bijinya
- 100 gram saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan
- 350 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Gulingkan di campuran bahan pelapis. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Saus: tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai. Tumis sampai layu.
- Tambahkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang, minyak wijen, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Sajikan jamur goreng dengan disiram sausnya.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
