Name: Jan Hagel
Yield: 327 gram
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang100 gram gula tepung 1 sendok teh kayumanis bubuk 1/4 sendok teh garam 80 gram mentega tawar dingin50 ml air es 1 putih telur untuk olesan50 gram almond slice untuk taburan

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula tepung
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
80 gram mentega tawar dingin
50 ml air es
1 putih telur untuk olesan
50 gram almond slice untuk taburan

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, gula tepung, kayumanis bubuk, dan garam.
Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir. Tuang air es. Aduk sampai bergumpal.
Giling tipis setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oles dengan putih telur. Tabur dengan almond slice sambil ditekan. Potong 5x6 cm.
Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Keluarkan dan pisahkan masing-masing kue. Oven lagi 35 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Porsi: 327 gram

perpus -

Jan Hagel

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori