Name: Kacang Bawang Ebi
Yield: 400 gram
Ingredients: 400 gram kacang tanah kupas 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diriis halus 4 tangkai kucai, diiris halus 2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai dihaluskan 1/2 sendok teh garam 6 sendok makan bawang putih goreng, diremas 2 sendok makan bawang merah goreng, diremas minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan

400 gram kacang tanah kupas
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diriis halus
4 tangkai kucai, diiris halus
2 sendok makan ebi, diseduh, disangrai dihaluskan
1/2 sendok teh garam
6 sendok makan bawang putih goreng, diremas
2 sendok makan bawang merah goreng, diremas
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Goreng kacang tanah dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Sangrai daun jeruk, kucai, dan ebi sampai harum dan kering. Angkat.
Campur bumbu sangrai, kacang tanah, garam, bawang goreng, dan bawang merah goreng. Aduk sampai kering di atas api kecil.

Porsi: 400 gram

perpus -

Kacang Bawang Ebi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori