Name: KACANG PANJANG MASAK KECAP PEDAS
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang (100 gram), dipotong-potong5 buah bakso daging sapi (100 gram), dipotong-potong50 gram rebung, dipotong-potong2 siung bawang putih, dicincang4 butir bawang merah, dicincang5 buah cabai rawit merah, dipotong serong2 buah cabai merah, dipotong serong1 sendok teh kecap manis 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh saus tomat 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Membuat tumisan memang paling mudah adalah menumis dengan bahan kacang panjang. Tapi kacang panjang bisa juga diganti dengan buncis. Pilih kacang panjang atau buncis yang muda agar hasilnya lebih garing dan renyah.

Bahan-bahan

10 lonjor kacang panjang (100 gram), dipotong-potong
5 buah bakso daging sapi (100 gram), dipotong-potong
50 gram rebung, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang
4 butir bawang merah, dicincang
5 buah cabai rawit merah, dipotong serong
2 buah cabai merah, dipotong serong
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh saus tomat
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan kacang panjang dan rebung. Aduk rata.
Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan saus tomat. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan kuah kental.

Porsi: 5 porsi

perpus -

KACANG PANJANG MASAK KECAP PEDAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori