Name: KACANG PANJANG TERI PEDAS
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm1 buah tahu cina, potong korek api25 gram teri nasi, goreng5 butir bawang merah, iris halus3 siung bawang putih, iris halus2 buah cabai kering, cincang kasar2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan1 buah tomat, potong potong1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica, bubuk1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 100 ml air, untuk meresapkan2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

</em><em>Kacang p</em><em>anjang teri pedas lauk yang sangat cocok untuk peneman makan nasi panas, disaat makan siang kita bersama rekan maupun keluarga.

Bahan-bahan

10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
1 buah tahu cina, potong korek api
25 gram teri nasi, goreng
5 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai kering, cincang kasar
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica, bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air, untuk meresapkan
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kering, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kacang panjang dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan tahu. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan teri. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

KACANG PANJANG TERI PEDAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori