Name: Kacang Panjang Tumis Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 15 lonjor kacang panjang, dipotong 5 cm100 gram jamur tiram, disuwir-suwir1/2 buah bawang bombay, diiris panjang3 siung bawang putih, dimemarkan1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kacang panjang tak sulit untuk kita jumpai. Penggunaannya sangat sering untuk menu sehari-hari. Tak hanya sebagai pelengkap urap, pecel atau sayur asem. Tapi kacang panjang bisa kita tumis dengan bahan atau bumbu yang bisa disesuaikan dengan selera kita.

Bahan-bahan

15 lonjor kacang panjang, dipotong 5 cm
100 gram jamur tiram, disuwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan kacang panjang dan jamur. Aduk sampai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Kacang Panjang Tumis Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori