perpus -

  • Login
    Paket

    • KALIO AYAM

    (8x dilihat)
    Resep KALIO AYAM

    Deskripsi

    Sate Ponorogo pasti cocok disajikan bersama kalio ayam dan lawar jangek untuk pelengkapnya. Jadilah makan siang yang menyenangkan bagi Anda.

    Bahan-bahan

    • 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
    • 2 buah asam gelugur
    • 750 ml santan, dari 1 butir kelapa
    • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 1 lembar daun kunyit, diikat
    • 3 lembar daun jeruk purut
    • Bumbu Halus:
    • 5 buah cabai merah keriting
    • 2 buah cabai merah besar
    • 8 butir bawang merah
    • 3 buah kemiri, disangrai
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 1 cm jahe
    • 1 cm lengkuas
    • 1 3/4 sendok teh garam
    • 1 1/2 sendok teh gula pasir
    • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih.
    2. Masukkan ayam dan asam gelugur. Aduk rata.
    3. Masak sambil sesekali diaduk perlahan sampai matang  kental.
    Porsi: 10 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun