Name: KARAMEL CHICKEN WING
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gram sayap ayam, potong dua1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 siung bawang putih, memarkan2 sendok makan gula pasir 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok makan minyak goreng minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Tak mudah menciptakan masakan dari ayam yang berbeda dan spesial karena sehari-hari kita sudah mengolah ayam. Tetapi ayam yang ini sungguh layak coba.

Bahan-bahan

300 gram sayap ayam, potong dua
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak goreng
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Masukkan gula pasir. Biarkan sampai larut. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

KARAMEL CHICKEN WING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori