perpus -

KASTENGEL EKONOMIS

(5x dilihat)
Resep KASTENGEL EKONOMIS

Deskripsi

Salah satu kue kering yang wajib hadir untuk merayakan hari raya selain nastar selalu ada kastengel. Kue kering yang sarat dengan keju ini kini bisa dibuat dengan sangat ekonomis. Bagaimana caranya? Yuk, ikuti langkah-langkah pembuatan resep berikut ini.

Bahan-bahan

  • 225 gram margarin
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 275 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram keju edam, diparut
  • 50 gram keju cheddar, diparut
  • Olesan:
  • 2 kuning telur
  • Taburan:
  • 50 gram keju parut

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin dan kaldu asal rata sekitar 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan keju. Aduk rata.
  4. Giling adonan. Potong-potong persegi panjang. Oles kuning telur. Tabur keju. Oven 45 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 385 gram