Name: KASTENGEL HAVERMUT
Yield: 550 gram
Ingredients: 150 gram margarin 50 gram mentega tawar dingin 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 75 gram havermut, blender halus175 gram tepung terigu protein rendah 200 gram keju edam, parutBahan Olesan (aduk Rata):3 kuning telur 1/2 sendok teh krim kental Bahan Taburan:10 gram keju parmesan

Deskripsi

Kue kering yang memiliki rasa keju yang gurih ini memang selalu hadir untuk ikut meramaikan hari istimewa. Havermut ternyata cocok juga untuk campuran pembuatan kastengel ini.Tak perlu ragu untuk mencobanya karena resep ini telah melewati proses uji coba.

Bahan-bahan

150 gram margarin
50 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
75 gram havermut, blender halus
175 gram tepung terigu protein rendah
200 gram keju edam, parut
Bahan Olesan (aduk Rata):
3 kuning telur
1/2 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
10 gram keju parmesan

Langkah-langkah

Kocok margarin, mentega, dan garam 1 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan havermut sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
Oven 15 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai setengah matang.
Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parmesan. Oven lagi 35 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius sampai matang.

Tips: Membentuk kue bisa dengan cara dipotong dengan cookies cutter.

Porsi: 550 gram

perpus -

KASTENGEL HAVERMUT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori